Med Stora Nötlådan tar ni steget hela vägen. Detta är vår mest omfattande köttlåda, skapad för dig som vill ha den perfekta balansen mellan absolut topplyx och maximal vardagsnytta. Här ryms hela bredden av svenskt mathantverk: från mörhängd oxfilé och marmorerad entrecôte till färdigskurna grytbitar och drygt 13 kilo grovmalen nötfärs. Allt hantverksmässigt hanterat med stolthet på slakteriet i Burträsk från utvalda gårdar i Västerbotten.
Innehåll & Specifikation (ca 20 kg): Köttet levereras professionellt vakuumförpackat i smidiga paket, vilket ger lång hållbarhet, bevarar den höga saftigheten och fortsätter möra köttet i förpackningen.
1 kg Exklusiv Oxfilé: Kökets mest eftertraktade och möraste detalj. Redo för nyårsmiddagen, fylld helstek eller klassiska tournedos.
1 kg Mörad Entrecôte eller Ryggbiff: Underbart marmorerad helglyx. Skiva i rejäla biffar för pannan eller helstek till lördagskvällen.
1,5 kg Rostbiff eller Innanlår: Ädla, rena detaljer som gör sig bäst som söndagsstek, hemgjord rostbiff eller tunt skivad till lyxig roastbeef-macka.
1,5 kg Fransyska: En smakrik och rejäl bit för klassisk slottsstek, tärnad till grytor eller långbakad på låg värme.
1 kg Bog: Traditionellt kokkött med djup köttsmak som blir underbart mört när det får sjuda länge i vätska.
1 kg Färdiga Grytbitar: Omsorgsfullt tärnat kött av hög kvalitet – direkt redo att åka ner i en värmande höstgryta eller gulasch.
13 kg Norrländsk Nötfärs (13 x 1 kg): Den ultimata vardagsräddaren! Grovmalen och saftig färs paketerad i praktiska 1-kilosförpackningar – perfekt när det vankas storkok, matlådeprepp eller fredagstacos till alla.
Spårbarhet: 100 % svenskt nötkött från utvalda gårdar i Västerbotten. Slaktat, mörat och hantverksmässigt styckat i Burträsk.
