Nordhamn – Santokukniv 18
En välbalanserad santokukniv som passar bra till att tranchera kött och att skära och tärna grönsaker med.
Bladlängd: 18 cm
• Extremt skarpt, hållbart och korrosionsbeständigt blad.
• Knivskaftet i Micarta passar både höger- och vänsterhänt.
• Mycket tunt blad och egg för perfekt skärpa och fina snitt.
• Välbalanserad med bästa ergonomi för handen
• HRC 60±2
• Slipvinkel 15° en sida
1 495 kr
Köttet kommer från levande djur som växer olika, detta gör varje del unik. Våra producenters ambition är att alla delar ska väga lika mycket. Vi kontrollväger samtliga detaljer innan de skickas och krediterar övervikten efter försändelsen är skickad från oss.
Skötselråd
Skölj i varmt vatten och torka torrt. För bästa hållbarhet, slipa varje sida 3 gånger innan du hänger kniven på en magnetremsa. Bör inte diskas i diskmaskin.
Fler produkter
Njurtapp ca 800g
Njurtappen är ett välsmakande och mört köttstycke som härrör från nötkreaturens länd, och erbjuder en överlägsen smak och textur som…
Smashjärn – Skuru
Alla smashjärn från Vrakberget är producerade i Stockholm av svenskt rosftitt stål. Smasha burgare med stil i köket, vid grillen-…
Nordhamn – Allroundkniv 13 cm
En välbalanserad allroundkniv som passar bra till alla de mindre uppgifterna i köket och som ett komplement till de större…