Entrecoté Black Angus ca 5 kg
Dessa saftiga och marmorerade köttbitar kommer från Black Angus-djur uppfödda i Australien. Djurens välmående är högsta prioritet, och vi garanterar att de har levt under optimala förhållanden under hela sin livstid.
Detta premiumkött kommer från noggrant utvalda Black Angus-nötkreatur som har fötts upp på spannmålsdiet i 200 dagar, vilket ger köttet en fantastisk mörhet och rik smak.
Egenskaper:
- Vikt: Ca 5-6 kg
- Kvalitet: Premium
Perfekt för: Grillning, stekning eller som en imponerande del av en gourmetmiddag.
Lådan innehåller mellan 5-6 kg Entrecóte.
Debitering justeras efter kontrollvägning av kött.
Entrecóte levereras FÄRSK
Läs mer om orderprocessen här
Fyll i ditt postnummer så kollar vi.
Köttet kommer från levande djur som växer olika, detta gör varje del unik. Våra producenters ambition är att alla delar ska väga lika mycket. Vi kontrollväger samtliga detaljer innan de skickas och krediterar övervikten efter försändelsen är skickad från oss.
Perfekt för grillning eller stekning
Oavsett om du föredrar att grilla eller steka din entrecôte, kommer den att bli en succé. Köttet är perfekt för en festlig middag eller en mysig kväll hemma med familj och vänner.
Servera med dina favoritsidorätter
Entrecôte passar utmärkt till en rad olika sidorätter. Prova att servera den med ugnsrostade grönsaker, pommes frites eller en krämig potatismos. För en extra göttig touch kan du toppa köttet med en god bearnaisesås eller chimichurri.
Beställ din Entrecôte idag och upplev skillnaden!
Vi är övertygade om att du kommer att älska vår entrecôte från Australien. Beställ din bit idag och njut!
Tips:
- För en extra mör köttbit, låt den vila i rumstemperatur i ca 30 minuter innan du tillagar den.
- Använd en köttermometer för att säkerställa att köttet tillagas till önskad temperatur.
- Låt köttet vila i 5-10 minuter efter tillagning innan du skivar det.
Slut i lager
Mer information – Entrecoté Black Angus ca 5 kg
Entrecôte är en köttstyckningsdetalj som kommer från nötkreatur och är känd för sin saftiga smak och mjuka konsistens.
Entrecôte är en stek som skärs från mellanrevbenen och ryggraden på nötkreatur och är väl marmorerad med fett, vilket ger en naturlig smak och en tendens att vara saftig.
Entrecôte kan tillagas på olika sätt, men den mest populära metoden är att grilla eller steka den på hög värme. Det är viktigt att inte översteka entrecôten för att undvika att den blir torr. Vanligtvis serveras entrecôte skivad och rosa i mitten, med en krispig yta.
I Frankrike är entrecôte en klassisk rätt som ofta serveras med frites och en kraftfull bearnaisesås.
Innertemp vid stek/grill:
Rare: 55°C
Medium: 60°C
Well done: 70°C
Fler produkter
Underlägg – Vintersol
Vintersol är ett underlägg som skapats med inspiration från vintersolen som reser sig över Vrakberget varje vinter, och värmer platsen…
Ryggbiff ca 800g
Premium ryggbiff från USA. Perfekt köttbit som är mör med fyllig nötsmak. Tillaga gärna med bibehållen fettkappa då denna tillför…
Stekbricka – Utskogen
Stilren och lätt stekbricka från Vrakberget utan handtag. Stekbrickan Utskogen är tillverkad i 1,2 mm kolstål och är en av…